内容摘要：9月2日，内蒙古科左后旗市场监督管理局发布情况通报：8月28日，四川省市场监督管理局发布食品安全监督抽检情况通告，其中内蒙古科尔沁牛业股份有限公司生产的一批次原切牛肉卷检出瓜尔胶食品添加剂）成分。对此

9月2日，沁原切牛企业企业内蒙古科左后旗市场监督管理局发布情况通报：8月28日，肉卷四川省市场监督管理局发布食品安全监督抽检情况通告，检出胶内仅供加工其中内蒙古科尔沁牛业股份有限公司生产的瓜尔该批一批次原切牛肉卷检出瓜尔胶（食品添加剂）成分。对此，蒙古我局莫大重视，通报第一时间调查核实。次产产品经查，订单该批次产品为订单生产产品，生产涉事食品仅供应单一合作企业。应单已对目前，合作我局已对涉事企业立案，立案后续处理结果将及时依法公示。沁原切牛企业企业欢迎社会各界、肉卷广大群众予以监督。检出胶内仅供加工此前报道8月28日，四川省市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检情况的通告。其中，标识生产企业名称为内蒙古科尔沁牛业股份有限公司生产的科尔沁原切牛肉卷，检出不得使用的瓜尔胶，被判定为不合格食品。通告显示，该批次原切牛肉卷从成都市武侯区远景食品经营部抽样，规格为300g/盒，商标为“科尔沁和图形”，生产日期2026年1月10日，检出瓜尔胶0.0311g/kg，初检、复检结果均不合格。资料图据了解，瓜尔胶常作为增稠剂、保水剂用于肉制品加工，多用于调理肉、合成肉产品中，可提升肉质口感、锁住水分。但国家标准明确要求，原切牛肉属于纯自然肉制品，严禁附加添加各类食品添加剂。企查查平台信息显示，内蒙古科尔沁牛业股份有限公司成立于2002年6月，董事长是李和，公司主要经营屠宰及肉类加工。内蒙古科尔沁牛业股份有限公司2024年被评为国家级农业产业化重点龙头企业，在肉牛养殖和加工天地具有一定影响力。来源|观察者网综合自九派新闻、内蒙古晨报返回搜狐，查看更多责任编辑：齐汝钰 UN970平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。